カビの見分け方 白い粉のようなもの かぼちゃの実の部分に白い粉のようなものが付いていることがあります。 しかし、これはデンプンと言う糖分が結晶化された塊なのでカビではありません。かぼちゃの表面に白いカビのようなもの発見! プツプツは何? 見分け方をご紹介です 読了までの目安時間: 約 5分 ツイート 甘くておいしいかぼちゃ♪一年中販売されていますが、やっぱり秋冬の9月~12月が旬ですし、食べたくなりますよね。 でもかぼちゃの皮の内側に白い固形物がある 野菜 白色部分の固形物を顕微鏡で観察すると顆粒状の物質が多数みられますが、カビの形状(菌糸)は観察されませんでした。 白色部分のヨウ素澱粉反応は陽性であり、澱粉質であることが推察されました。
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