Oct 08, · 美味しいさつまいもを買ったから、今日は大学芋でも作ろうかな。さつまいもを切ってみたら切り口が白いけど、これは食べても大丈夫なのと不安に思ったあなた。結論から言うと、食べても大丈夫です。他にも切ったときに変色しているときがあります。Apr 06, · 新鮮なさつまいもは切った後にヤラピン、白い汁が溢れてくる。 白い汁をじっくり低温で加熱すると甘くなるのでヤラピンがたっぷり入っているものを選ぶ。 切った断面が黒くなっているものは蜜（ヤラピン）が固まっているからです。Feb 12, 21 · さつまいも切り口や中身が変色してしまった場合は食べられるのででょうか。紺の記事では白い･ピンク･赤い･オレンジ･黒いと言ったさつまいもの変色パターン別に食べられるものをご紹介しています。
さつまいもに黒い点々が サツマイモを切っていたら 写真のように黒い点々が Okwave
